Fabio Pani è laureato in Scienze motorie con votazione di 110/110 e lode con una tesi sperimentale dal titolo Effetti di due tipologie di esercizio fisico e di indicazioni alimentari (dieta mediterranea) sulla composizione corporea in soggetti adulti. Dal 2004 Docente Nazionale Federazione Italiana Fitness (F.I.F) nei settori: Fitness e body building, Preparazione Atletica, Personal trainer e Master di Specializzazione.
Docente ai Corsi Monografici dell’Università degli studi di Cagliari, anni accademici (2009/10 – 2010/11)
Noi siamo gli untori (2021) è il primo libro pubblicato con il marchio Ellade.